Bahan:
- 2 buah kelapa bangkok
- 150 gr daging kelapa muda
- 200 ml air kelapa
- 200 ml air
- 100 ml santan kental
- 100 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1 scahet bubuk agar putih
- 1/4 sdt garam halus
- 250 gr ice cream vanilla
- Campur air kelapa, air, bubuk agar agar putih, gula pasir, gula merah, santan dan garam.
- Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan daging kelapa.
- Aduk dan masak kembali hingga mendidih.
- Diamkan agar agar hingga mengeras lalu beri es krim diatasnya.
- Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar